第六十五章胰子
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熬出來的豬油,足有滿滿小半罐子。錦曦拿吃飯的碗,裝了一平碗起來,榨油剩下的那些油梭子,除了包餃子用去一些,剩下的也一並收拾起來,裝好放進了簡易的木制菜碗櫥櫃,留作日常炒菜用。
孫家人對錦曦擅自買回豬油和豆面的事情,都很驚訝,大家夥都存著和孫玉寶一樣的想法,覺著這孩子是饞肉了,大人們嘴上不說,但一個個心裏都自責的很。
包括孫玉寶在內,錦曦錦柔他們這個年歲,正是長身子的,好東西吃不上,買點葷油來炒個菜打打牙祭,也是理所當然。
但是,當孫氏他們瞧見錦曦如此的分派豬油,又去後院接了泉水來合豆面,孫氏他們又都詫異了起來。
不是昨兒夜裏才吃過餃子的麽?
竈房裏,錦曦又開始忙活起來,衣袖子高高卷到了臂彎處。白嫩纖細的手臂,握著一根搟面杖,一邊往面前盛著豆面的缸子裏摻入清澈的泉水,一邊抄著搟面杖,在豆面漿裏有規律的攪拌著。
邊上,嘎婆,錦柔,孫氏和孫玉霞齊齊圍著看,一個個滿臉疑惑,不曉得錦曦這又是在做啥。但因為有前兩次的買賣營生在,現在只要錦曦一有這些奇怪的舉動,她們都懷著十二分的新奇。可錦曦偏就不告訴他們她到底在做啥,一直保持著神秘。一家子人都被她指揮的忙前忙後。
“舅舅,你去竈口引火架柴。”
“娘,你把那罐子裏的豬油倒一些在鍋裏,燒熱了。”雖是這樣吩咐孫氏,但具體倒入多少的量來,這還要跟她現在正調和的豆面來配比。錦曦暫且放下搟面杖,三兩步跑過去。給孫氏倒入的油量把了下關,才又回來繼續她的攪拌工作。
“小姨,你把我們今早采來的那些菟絲花給洗下,擠出裏面的汁水,盛在一只幹凈的碗裏,我待會有用。”
“柔兒,你去咱屋裏,把頭回我們晾曬幹的那包桂花粉末給取來。”錦柔屁顛的去了,嘎婆不放心,也跟在後面。
“爹。我前兩日讓你給打制的模具,可好了?”
“那不一會功夫的事麽!早好了,我這就給你拿去!”
不一會子。梁愈忠就折回來,手裏多出一只類似於搓衣板長度和大小的模板來,跟搓衣板不同的是,錦曦要的模板上面沒有一條條的棱形,而是被均勻的刻劃出十多個不同形狀的小版塊。
有的是正方形。有的是長方形,有的是橢圓形,還有的是圓形和八角形。
“好多年沒碰這些玩意兒了,手藝都生了,這都是照著你給畫的那張圖紙來打制的,你瞧瞧看。可中?”梁愈忠有點不好意思拿出自己的木工活。
錦曦拿過來一瞧,非常滿意,讚道:“爹的手藝真不錯。改明兒空閑的話,可以接些木工活兒來做啊!”
父親得到閨女的讚揚和敬佩,自豪感油然而生,臉上也榮華煥發了些,道:“曦兒妖獸覺著這個能成。爹改明兒就去試試看,多的不說。能賺幾個小錢給咱這一家子改善生活,也是可喜的!”
“木工活要做得好,特來錢!姐夫對這塊精通,比我強!”孫玉寶道。
梁愈忠謙虛的擺擺手:“強不強的,現在不敢講,不管咋樣,我跟你大姐都商議過了,等過幾日空閑些,我就去後山上砍些木材和竹子回來,先給家裏添置幾件家具,就當是練練手!”
“那好啊,到時我跟姐夫一道去。”孫玉寶喜道。
孫氏熱著豬油,看著竈房裏溫馨的一幕,笑容流淌在眼底。
當錦曦將昨兒鎮上買來的皂角粉,加入豆面漿裏的時候,她的謎底便浮出了水面。
“喲,咱曦兒敢情是要做胰子呢?這可真是新鮮事兒啊!”孫玉寶新奇的道。
“曦兒,你會不會做呀?”孫氏問,有點新奇但更多的是擔憂,胰子那東西她們基本都沒用過,怎麽做?又是豆面又是豬油的,看著都一頭霧水,錦曦真的能行嗎?孫氏把擔心放在心底,卻沒有阻止。
“曦兒鐵定能做出胰子的,我信她。”孫玉寶道。
“我也信姐姐,姐姐最厲害了。”錦柔拿了桂花粉末進來,也高聲道。
“行不行那得做出來才算,是吧閨女?要做啥,爹幫你!”梁愈忠笑呵呵道。
“一回生,兩回熟,做啥那不都要交工錢?曦兒,想做啥就大膽的做。”嘎婆慈愛的笑著鼓勵錦曦。
錦曦看著他們,他們一個個把驚訝和支持擺在臉上,這讓她欣慰。而他們深埋在心底的擔憂,卻掩飾著不想讓錦曦瞧見,這又讓錦曦覺著溫暖和動容。
什麽才是真正對你好的親人?別的不說,首先就是,不管你決計做什麽大膽的嘗試,當然那些作奸犯科的壞事除外。
他們都會毫不猶豫的相信你,力挺你,不會出現質疑的聲音,他們會讓你沒有後顧之憂的去做。這就是真正對你好,真正跟你站在一起的……親人!
“曦兒,我這豬油都劃開了,你瞧瞧這熱度成不?”孫氏的詢問打斷了錦曦的沈思。
錦曦估摸了下時間,道:“成,我這也弄得差不多,爹,你幫我把這些倒進那口大鍋去。”
梁愈忠俯身把錦曦攪拌均勻的豆面漿糊,悉數倒進了那口豬油大鍋。一入鍋,就傳來嗤啦嗤啦的歡快聲響,油花碰到水份,有些飛濺開來,孫氏用自己的身體護住錦曦,道:“你往邊上去,該咋攪拌你吩咐著,娘來弄!”
等到鍋裏平息一些,錦曦便站在不遠處,孫氏照著錦曦的指導,開始用力的攪拌起那一鍋漿糊來。
“小姨,花汁擠出來了麽?”錦曦瞧著鍋裏的溶液,漸漸呈現出濃稠的狀態,探頭朝外催促孫玉霞。
“這就來了。”孫玉霞脆聲應著。端著兩只吃飯的碗進來,探頭瞧了眼鍋裏那一團黃褐色濃稠的漿糊狀東西,笑著道:“嗯,看著著色,嗅著這味兒,倒真有幾分胰子的氣味。要是不成形,也別倒,好歹裏面加了皂角粉,留著給我慢慢的漿洗衣物還是成的!”
“姨,我給讓你用上成形的胰子的!”錦曦笑著。將那些擠出來的花汁,全部倒進鍋裏的溶液裏。
菟絲花學名叫做仙客來,是一種開在深秋和初冬時候的花。有淡淡的幽香。花瓣是玫紅色。孫家溝後面的山林子裏,這種花開的最多。錦曦前幾日采茶從山林子邊路過,摘了幾朵菟絲花來玩耍,揉碎了花瓣,沒成想那花汁沾在指頭上。玫紅的顏色好幾日才淡去。
錦曦靈機一動,便決計從菟絲花裏提取色素,於是今日天才剛亮,就央了孫氏和孫玉霞一起去後面的山林子裏,摘了滿滿一籃子。
“咦,真是有趣兒。這花的汁水一下鍋,這鍋裏的黃湯都變紅了。”孫氏繼續攪拌均勻,忍不住驚道。
大家又都湊過頭去瞧。都發出嘖嘖的驚嘆聲。
嘎婆家院子裏有一棵大大的桂花樹,錦曦她們初來的那日,桂花樹上桂花開的正歡。後來漸漸雕謝,落下的花瓣都被錦曦收集起來,有好大好大一包袱。
現在拿出一些來添香。真是派上了用場!錦曦都有些為自己的未雨綢繆有些自豪了。
“哇,好香啊!”錦柔誇張的抽著鼻子。嗅著空氣中飄蕩的,沁人心脾的幽香,雙眼發亮。
“咱曦兒做的還是香胰子哪,乖乖,要是真做成了,咱往後就可以靠賣香胰子發家致富了!”孫玉霞歡喜的臉頰發紅。
一家子人瞧著鍋裏那咕嚕咕嚕的玫紅色,噴著香氣的粘稠皂液,一個個也都眼睛亮亮的。
“娘,差不多可以出鍋了。”錦曦觀察著鍋裏的動靜,跟孫氏道。
“成,那往哪裏盛?是你爹拿來的那個模具嗎?”
“嗯,就是那個。”錦曦道,梁愈忠已經把模具洗幹凈了遞過來,然後,看孫氏換了小瓢,從鍋裏舀出那些玫紅色的黏稠狀溶液,均勻的放入不同形狀的版塊裏。
等到最後一滴舀出,模具裏也盛的滿滿的,錦曦不禁又暗嘆自己把握的量度的能力還不錯。
“接下來還要做啥?”孫氏問。
“嗯,讓爹把這只大模具端到屋裏去晾著,等到凝固成形就成了。”錦曦道,照著書本上的原理,晾個一天左右應該就差不多了。
為了防止有灰塵落在上面弄臟了,孫氏還找來一面網狀的篾竹篩子,把那大模具罩住。
好不容易騰出些空閑來,錦曦找出賬本,又找來孫二虎和孫玉寶,三人合計起錢的事情來。
昨日在雜貨鋪子裏買皂角粉,錦曦為了讓掌櫃的驚詫下,便取的是那賣茶葉的整串兒的錢,後來回家後,她便拿出自己的私房,把那七兩銀子給添補齊全了。
這會子三人合計,打算從賣茶葉的七兩銀子裏,拿出一些來,照著契約上寫的,先付給村民們一些茶園的租金。村民那塊的錢,不能拖欠。
錦曦提出要把孫二虎的那部分,算給他。可孫二虎橫豎不樂意。
“咱合夥侍弄茶葉,這才剛剛起步子,往後用錢的地方還多著,我那部分,不急。反正我也沒啥花銷!”孫二虎道:“我的主意是一年算一回就成,犯不著賣一次茶葉就算一回!”
“二虎舅舅要這樣說,那就依你的意思,我暫未保管。不過我可把話說在二虎舅舅心裏,二虎舅舅啥時候急需要用錢,只管吱一聲便是。”錦曦道。
孫二虎點點頭,此事便這麽定下來。
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孫家人對錦曦擅自買回豬油和豆面的事情,都很驚訝,大家夥都存著和孫玉寶一樣的想法,覺著這孩子是饞肉了,大人們嘴上不說,但一個個心裏都自責的很。
包括孫玉寶在內,錦曦錦柔他們這個年歲,正是長身子的,好東西吃不上,買點葷油來炒個菜打打牙祭,也是理所當然。
但是,當孫氏他們瞧見錦曦如此的分派豬油,又去後院接了泉水來合豆面,孫氏他們又都詫異了起來。
不是昨兒夜裏才吃過餃子的麽?
竈房裏,錦曦又開始忙活起來,衣袖子高高卷到了臂彎處。白嫩纖細的手臂,握著一根搟面杖,一邊往面前盛著豆面的缸子裏摻入清澈的泉水,一邊抄著搟面杖,在豆面漿裏有規律的攪拌著。
邊上,嘎婆,錦柔,孫氏和孫玉霞齊齊圍著看,一個個滿臉疑惑,不曉得錦曦這又是在做啥。但因為有前兩次的買賣營生在,現在只要錦曦一有這些奇怪的舉動,她們都懷著十二分的新奇。可錦曦偏就不告訴他們她到底在做啥,一直保持著神秘。一家子人都被她指揮的忙前忙後。
“舅舅,你去竈口引火架柴。”
“娘,你把那罐子裏的豬油倒一些在鍋裏,燒熱了。”雖是這樣吩咐孫氏,但具體倒入多少的量來,這還要跟她現在正調和的豆面來配比。錦曦暫且放下搟面杖,三兩步跑過去。給孫氏倒入的油量把了下關,才又回來繼續她的攪拌工作。
“小姨,你把我們今早采來的那些菟絲花給洗下,擠出裏面的汁水,盛在一只幹凈的碗裏,我待會有用。”
“柔兒,你去咱屋裏,把頭回我們晾曬幹的那包桂花粉末給取來。”錦柔屁顛的去了,嘎婆不放心,也跟在後面。
“爹。我前兩日讓你給打制的模具,可好了?”
“那不一會功夫的事麽!早好了,我這就給你拿去!”
不一會子。梁愈忠就折回來,手裏多出一只類似於搓衣板長度和大小的模板來,跟搓衣板不同的是,錦曦要的模板上面沒有一條條的棱形,而是被均勻的刻劃出十多個不同形狀的小版塊。
有的是正方形。有的是長方形,有的是橢圓形,還有的是圓形和八角形。
“好多年沒碰這些玩意兒了,手藝都生了,這都是照著你給畫的那張圖紙來打制的,你瞧瞧看。可中?”梁愈忠有點不好意思拿出自己的木工活。
錦曦拿過來一瞧,非常滿意,讚道:“爹的手藝真不錯。改明兒空閑的話,可以接些木工活兒來做啊!”
父親得到閨女的讚揚和敬佩,自豪感油然而生,臉上也榮華煥發了些,道:“曦兒妖獸覺著這個能成。爹改明兒就去試試看,多的不說。能賺幾個小錢給咱這一家子改善生活,也是可喜的!”
“木工活要做得好,特來錢!姐夫對這塊精通,比我強!”孫玉寶道。
梁愈忠謙虛的擺擺手:“強不強的,現在不敢講,不管咋樣,我跟你大姐都商議過了,等過幾日空閑些,我就去後山上砍些木材和竹子回來,先給家裏添置幾件家具,就當是練練手!”
“那好啊,到時我跟姐夫一道去。”孫玉寶喜道。
孫氏熱著豬油,看著竈房裏溫馨的一幕,笑容流淌在眼底。
當錦曦將昨兒鎮上買來的皂角粉,加入豆面漿裏的時候,她的謎底便浮出了水面。
“喲,咱曦兒敢情是要做胰子呢?這可真是新鮮事兒啊!”孫玉寶新奇的道。
“曦兒,你會不會做呀?”孫氏問,有點新奇但更多的是擔憂,胰子那東西她們基本都沒用過,怎麽做?又是豆面又是豬油的,看著都一頭霧水,錦曦真的能行嗎?孫氏把擔心放在心底,卻沒有阻止。
“曦兒鐵定能做出胰子的,我信她。”孫玉寶道。
“我也信姐姐,姐姐最厲害了。”錦柔拿了桂花粉末進來,也高聲道。
“行不行那得做出來才算,是吧閨女?要做啥,爹幫你!”梁愈忠笑呵呵道。
“一回生,兩回熟,做啥那不都要交工錢?曦兒,想做啥就大膽的做。”嘎婆慈愛的笑著鼓勵錦曦。
錦曦看著他們,他們一個個把驚訝和支持擺在臉上,這讓她欣慰。而他們深埋在心底的擔憂,卻掩飾著不想讓錦曦瞧見,這又讓錦曦覺著溫暖和動容。
什麽才是真正對你好的親人?別的不說,首先就是,不管你決計做什麽大膽的嘗試,當然那些作奸犯科的壞事除外。
他們都會毫不猶豫的相信你,力挺你,不會出現質疑的聲音,他們會讓你沒有後顧之憂的去做。這就是真正對你好,真正跟你站在一起的……親人!
“曦兒,我這豬油都劃開了,你瞧瞧這熱度成不?”孫氏的詢問打斷了錦曦的沈思。
錦曦估摸了下時間,道:“成,我這也弄得差不多,爹,你幫我把這些倒進那口大鍋去。”
梁愈忠俯身把錦曦攪拌均勻的豆面漿糊,悉數倒進了那口豬油大鍋。一入鍋,就傳來嗤啦嗤啦的歡快聲響,油花碰到水份,有些飛濺開來,孫氏用自己的身體護住錦曦,道:“你往邊上去,該咋攪拌你吩咐著,娘來弄!”
等到鍋裏平息一些,錦曦便站在不遠處,孫氏照著錦曦的指導,開始用力的攪拌起那一鍋漿糊來。
“小姨,花汁擠出來了麽?”錦曦瞧著鍋裏的溶液,漸漸呈現出濃稠的狀態,探頭朝外催促孫玉霞。
“這就來了。”孫玉霞脆聲應著。端著兩只吃飯的碗進來,探頭瞧了眼鍋裏那一團黃褐色濃稠的漿糊狀東西,笑著道:“嗯,看著著色,嗅著這味兒,倒真有幾分胰子的氣味。要是不成形,也別倒,好歹裏面加了皂角粉,留著給我慢慢的漿洗衣物還是成的!”
“姨,我給讓你用上成形的胰子的!”錦曦笑著。將那些擠出來的花汁,全部倒進鍋裏的溶液裏。
菟絲花學名叫做仙客來,是一種開在深秋和初冬時候的花。有淡淡的幽香。花瓣是玫紅色。孫家溝後面的山林子裏,這種花開的最多。錦曦前幾日采茶從山林子邊路過,摘了幾朵菟絲花來玩耍,揉碎了花瓣,沒成想那花汁沾在指頭上。玫紅的顏色好幾日才淡去。
錦曦靈機一動,便決計從菟絲花裏提取色素,於是今日天才剛亮,就央了孫氏和孫玉霞一起去後面的山林子裏,摘了滿滿一籃子。
“咦,真是有趣兒。這花的汁水一下鍋,這鍋裏的黃湯都變紅了。”孫氏繼續攪拌均勻,忍不住驚道。
大家又都湊過頭去瞧。都發出嘖嘖的驚嘆聲。
嘎婆家院子裏有一棵大大的桂花樹,錦曦她們初來的那日,桂花樹上桂花開的正歡。後來漸漸雕謝,落下的花瓣都被錦曦收集起來,有好大好大一包袱。
現在拿出一些來添香。真是派上了用場!錦曦都有些為自己的未雨綢繆有些自豪了。
“哇,好香啊!”錦柔誇張的抽著鼻子。嗅著空氣中飄蕩的,沁人心脾的幽香,雙眼發亮。
“咱曦兒做的還是香胰子哪,乖乖,要是真做成了,咱往後就可以靠賣香胰子發家致富了!”孫玉霞歡喜的臉頰發紅。
一家子人瞧著鍋裏那咕嚕咕嚕的玫紅色,噴著香氣的粘稠皂液,一個個也都眼睛亮亮的。
“娘,差不多可以出鍋了。”錦曦觀察著鍋裏的動靜,跟孫氏道。
“成,那往哪裏盛?是你爹拿來的那個模具嗎?”
“嗯,就是那個。”錦曦道,梁愈忠已經把模具洗幹凈了遞過來,然後,看孫氏換了小瓢,從鍋裏舀出那些玫紅色的黏稠狀溶液,均勻的放入不同形狀的版塊裏。
等到最後一滴舀出,模具裏也盛的滿滿的,錦曦不禁又暗嘆自己把握的量度的能力還不錯。
“接下來還要做啥?”孫氏問。
“嗯,讓爹把這只大模具端到屋裏去晾著,等到凝固成形就成了。”錦曦道,照著書本上的原理,晾個一天左右應該就差不多了。
為了防止有灰塵落在上面弄臟了,孫氏還找來一面網狀的篾竹篩子,把那大模具罩住。
好不容易騰出些空閑來,錦曦找出賬本,又找來孫二虎和孫玉寶,三人合計起錢的事情來。
昨日在雜貨鋪子裏買皂角粉,錦曦為了讓掌櫃的驚詫下,便取的是那賣茶葉的整串兒的錢,後來回家後,她便拿出自己的私房,把那七兩銀子給添補齊全了。
這會子三人合計,打算從賣茶葉的七兩銀子裏,拿出一些來,照著契約上寫的,先付給村民們一些茶園的租金。村民那塊的錢,不能拖欠。
錦曦提出要把孫二虎的那部分,算給他。可孫二虎橫豎不樂意。
“咱合夥侍弄茶葉,這才剛剛起步子,往後用錢的地方還多著,我那部分,不急。反正我也沒啥花銷!”孫二虎道:“我的主意是一年算一回就成,犯不著賣一次茶葉就算一回!”
“二虎舅舅要這樣說,那就依你的意思,我暫未保管。不過我可把話說在二虎舅舅心裏,二虎舅舅啥時候急需要用錢,只管吱一聲便是。”錦曦道。
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